Tinto leve e sofisticado com acidez brilhante. Notas de cereja e o clássico toque de folha de tomate.
| Nome do Vinho | Vinho Tinto Sangiovese Ponente |
| Região | São Joaquim, Serra Catarinense, Brasil |
| Composição | Sangiovese |
| Graduação Alcoólica | 12,5% |
| Elaboração | Colheita seletiva, desengace, fermentação alcoólica por levedura espontânea (nativa ou selvagem) e malolática em barrica de carvalho francês. Permanência em barrica por 12 meses, estabilização natural e engarrafamento. |
| Notas de degustação | Coloração vermelho densa, aromas de cerejas maduras e ervas secas, frutas vermelhas maduras. Potente e persistente na boca, com acidez vibrante e taninos marcantes. |
| Temperatura de Serviço | 16°C |
| Harmonização | Massas ao sugo, pizzas napolitanas e queijos de média cura. |
Vinhos forjados pelo vento
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